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煎茶は約80°C〜85°C、玉露は約60°C〜70°Cなど、お茶の種類によって適切な温度にお湯を調整します。温度も肝心です。
最後に茶葉の量をちゃんと計量してから、お湯を注ぎます。時間は茶葉の種類によって異なりますが、これで数分待てば美味しいお茶を召し上がれます。
オリジナル京番茶
¥980
焚き火のような独特のスモーキーな香りを持つ京都の日常茶を、独自のブレンドでとても飲みやすく仕上げました。味わいは穏やかで、口当たりにはまろやかさもあり、初めての方にもおすすめです。
Description
焚き火のような独特のスモーキーな香りを持つ京都の日常茶を、独自のブレンドでとても飲みやすく仕上げました。味わいは穏やかで、口当たりにはまろやかさもあり、初めての方にもおすすめです。
美味しいお茶の淹れ方
美味しいお茶を淹れるコツをご紹介します。適切な手順を守れば、誰もが美味しいお茶をいただけます。
お茶の種類によって多少手順は異なりますが、基本的な手順をおさえておきましょう。
- 良質な茶葉を選ぶ。
- お好みの茶器を用意する。
- お湯の温度を調整する。
- 茶葉を計量してお湯を注ぐ。
まず大事なのは茶葉そのものの品質なんですよね。茶葉の品質は味の要になります。お気に入りのお店から高品質な茶葉を購入してください。
で、お気に入りの急須や茶碗、茶筅などを用意してください。お好みの茶器だからこそ愉しめることもあります。
