白珠茉莉花
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白珠茉莉花

¥3,980

生産量の少ない貴重な「白毫銀針」という産毛が生えた白茶をベースに、芳香な茉莉花を何度も香り付けをした高級ジャスミン茶です。 とてもマイルドでキリっとした香りに包まれ、ジャスミン茶好きにも間違いなしの、季節のギフトにもぴったりな一品です。

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Description

生産量の少ない貴重な「白毫銀針」という産毛が生えた白茶をベースに、芳香な茉莉花を何度も香り付けをした高級ジャスミン茶です。

とてもマイルドでキリっとした香りに包まれ、ジャスミン茶好きにも間違いなしの、季節のギフトにもぴったりな一品です。

よりさっぱりと飲みやすい「まろやかジャスミンティー」もご用意しています。

本場、中国は福建省より届いた、ジャスミン茶の中でも極めて貴重で贅沢な商品です。「白毫銀針」という白い産毛に包まれた新芽を使用し、まるで真珠のように白い珠の形に丁寧に包んで丸めました。「ジャスミンパール」ともいえるような、大変縁起のよいお茶としても親しんでいただいています。
ジャスミン茶をいただく際に、ふと「いい香りのする茶葉だな」と思った方はいないでしょうか？
意外と知らないジャスミン茶の正体
実はジャスミン茶は、茶葉と茉莉花（ジャスミン花）をミルフィーユのように重ねて香りを映し、定着したら花を取り除くという作業を繰り返し行います。ペットボトルで販売されているような汎用品は、大規模に機械化されていますが、当店では手作業で丁寧に、この作業を5回繰り返したものを採用させていただいています。また、香りのよい花も、残ると雑味になってしまうため、妥協せずに丁寧に取り除いています。香りがついた茶葉を、1つずつこれまた丁寧に丸めていきます。「そんなに人件費がかかっているのにこの値段？」と思われるかもしれませんが、そこは企業努力なのです。

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